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這款暢銷20年的竹筍零食,如今又成為了“休食餐飲化”的新寵

2019-08-01 16:40:54

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告別油膩,必須從“吃”下手。

人到中年,最怕來自他人的兩種評價:一是“窮”,二是“油膩”。

 

不管是近期迪士尼《花木蘭》預告片里的劉亦菲,還是最近大熱的《親愛的,熱愛的》中扮演韓商言的李現,

那些備受喜愛與追捧的人,哪一個不是身上沒沾半點油星子的仙女仙子?


脫貧是一個長期過程,但擺脫油膩,卻是可以通過飲食快速去除的。




古人早已驗證

竹筍是緩解油膩的救星



告別油膩,必須從“吃”下手。

 

中國是美食大國。從古自今,中國人愛吃,懂吃,也談吃、寫吃。


我們懂得做出重油重鹽的大菜名菜,也能挖掘出一套行之有效,

解膩健康的食材。從各朝各代有關食物的文字記載中,中國人早已實踐出吃出不油膩的真知。

 

菜品“油膩”的作品里,集大成者當屬《金瓶梅》。

 

《金瓶梅》里的食單里,有“一根柴禾燉豬頭”、“糟螃蟹”、“一碟頭魚、一碟糟鴨、一碟烏皮雞、一碟舞鱸公”,

“紅鄧鄧的泰州鴨蛋,曲彎彎王瓜拌遼東金蝦,香噴噴油炸的燒骨,禿肥肥干蒸的劈曬雞”……

這些菜色會瞬間勾起食欲,讓人忍不住大快朵頤。

 

但說真的,都挺油膩。

 

清代戲曲家李漁立馬給出了解鎖油膩的正確姿勢:

 


竹筍是緩解油膩的唯一救星。



李漁在《閑情偶遇》一書中,將竹筍列為“蔬食中第一品”,

至鮮至美的程度超過了蕈、蟹等物。因為竹筍“清,潔,芳馥,松脆”,蔬食之美俱全。






竹子挺拔、高潔,文化寓意好

竹筍是營養健康的代言人



鮮嫩、松脆的竹筍無疑是眾多菜品里的“小清新”,也是健康不油膩,營養還好吃的代言人。

 

除此之外,竹子素有挺拔、孤傲、有節操之名,因此備受中國文人喜愛。

 



蘇東坡就是著名的竹子粉,寫過很多有關竹子的詩句:“行歌白云嶺,坐詠修竹林”,

“今日南風來,吹亂庭前竹”,“欹枕落花馀幾片,閉門新竹自千竿”。

 

蘇東坡也嗜好吃筍,贊嘆好竹連山覺筍香、飽飲不嫌溪竹瘦”。


由于對竹筍愛得深沉,他的好友黃庭堅都忍不住調侃他:“公如端為苦筍歸,明日春衫誠可脫。”

意思是蘇東坡為了吃筍,甚至自己脫下衣衫動手挖筍。



“休閑零食餐飲化”成消費潮流

竹筍零食健康代餐未來可期



如今,全國都已形成食筍之風,竹筍在各地的美食單上都榜上有名。隨著現代制作、保鮮、運輸技術的發展,

人們也把竹筍做成了竹筍食材、干筍和竹筍休閑零食,方便人們隨時隨地地享受竹筍的美味。



更重要的是,當下社會,快節奏的生活催生了懶人經濟。

越來越多的商家抓住消費者的心理,休閑零食市場更是審時度勢,將休閑零食與餐飲無縫鏈接,形成了休閑零食餐飲化。

方便火鍋,代餐粉,代餐粥等產品,因其方便和營養,都贏得了生活工作節奏快,個人時間寶貴的年輕人的喜愛與青睞。





一旦發現了消費者丞待滿足的潛在需求,就是企業實現產品升級,創造爆款產品的絕佳商機。

隨著城市消費群體購買力的提高,休閑零食餐飲化已經被越來越多的消費者接受,這種方式也會逐漸成為新的消費潮流。

 

而竹筍零食,不僅低脂、低熱量、高纖維,還營養健康,含有大量的氨基酸和蛋白質,

以及鈣、磷、鐵、維生素、胡蘿卜素等微量元素,還能促進腸胃蠕動,防便秘,利于消化和減肥。






對于追求健康營養,要求好吃不油膩,還能方便即食的消費者來說,

竹筍零食可謂滿足了他們“魚與熊掌,也可兼得”的消費心理,竹筍零食餐飲化的前景未來可期。


除了在旅游時、聚會時、出差時,竹筍零食是立馬可享的美味,人們在一日三餐時、減肥時、均衡膳食時,竹筍零食均能成為他們的代餐品。

連紅遍世界的冰王子羽生結弦,也常用竹筍零食代餐。




吉食道食品專注竹筍行業20年

與三只松鼠、楊生記等品牌長期合作


 

市場上做竹筍零食的品牌千萬家,但只有吉食道食品是專注二十年做筍的品牌。

 

吉食道食品的產品,均是來自云貴川海拔2000米的高山野竹林。筍農徒手采摘,保證無硫,“鮮”氣十足。

自然加工,只挑選15—25cm的竹筍,3次人工去除老節,質量極有保障。




目前,三只松鼠、楊生記、零食多等眾多知名品牌,都是吉食道食品長期合作的休食商家。

 

吉食道食品在竹筍行業沉淀二十年,不忘初心,始終堅持做好筍,做良心企業。來自大品牌的竹筍零食,自然更能贏得消費者的喜愛。


針對我國不同地區消費者的口味習慣,吉食道食品推出的竹筍休閑零食包括三種口味:泡椒味、紅油香辣味和鹵味。


西南地區嗜辣,偏好泡椒味;華東、華南地區,不喜辣,但喜油,更偏好紅油香辣味,而鹵味,更適合北方地區消費人群。

 










吉食道食品將全面拓展市場

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